Falso tiramisú


24 vainillas
1 copita de licor de café
2 tazas de almíbar
360grs de queso crema
3 cditas de café instantáneo
3/4 taza de azúcar
3 claras batidas a nieve

Mezclar el queso crema con el azúcar y el café instantáneo.Luego incorporarle las claras a nieve en forma envolvente.
Mezclar el licor con el almíbar.Humedecer las vainillas con este líquido.
Poner en una fuente una capa de vainillas, y por arriba la mitad de la preparación del queso.Luego poner otra capa de vainillas por arriba y el resto de la preparación.
Llevar 2 horas a heladera.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais