Galletas de Canela

200 grs de manteca sin sal
150 grs de azúcar
250 grs de harina
4 cucharadas grandes de canela

Dejar la manteca a temperatura ambiente durante un rato y mezclar con el azúcar, a continuación agregar la harina y  mezclar todo, si es con las manos mejor, hasta que se consiga una masa compacta.
Tomar pequeñas porciones de masa e ir haciendo bolitas y aplastarlas un poco para darle la forma de galleta. Poner sobre una bandeja del horno. Hornear durante 15 minutos a 180 grados.