Mousse de turrón


1 tableta de turrón
3 huevos
250 g de crema montada

Picar el turrón en trozos, colocarlo en la licuadora, con las yemas de los huevos. Batir hasta obtener una crema.
Añadimos a la mezcla la crema y las claras montadas a punto de nieve.
Colocar en copas y dejar reposar en la heladera hasta servir.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais