Papas a la cerveza


16 papas pequeñas
2 tazas de cerveza rubia
2 tazas de agua
2 cucharaditas de sal

Lavar y hacer un pequeño corte en la piel a las papas para evitar que se abran al hervir.
Poner el agua, la cerveza y la sal a calentar.
Cuando empiece a hervir, añadir las papas y dejar que se hagan sin tapar.
Sacar cuando estén blandas y servir inmediatamente con manteca.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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