Papas al horno a las hierbas


6 papas blancas medianas.
Aceite neutro, cuatro cucharadas.
Sal
Romero, tomillo u orégano fresco, cuatro cucharadas.

Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos grandes.
Prender el horno y precalentar a temperatura fuerte.
Poner una asadera en el horno y dejar calentar.
Agregar el aceite y dejar calentar tres minutos.
Agregar las papas y distribuir bien para que no se encimen. Con cuidado de no quemarse, salar.
Dar vueltas las papas varias veces hasta que estén doradas por todos lados.
Agregar las finas hierbas antes de sacar del horno.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais