Pizza a la Sibari


800 grs. de masa base
200 grs. de salchichas frescas  aceite
300 grs. de queso parmesano
pimienta roja en polvo
aceite de oliva
sal

Extender la masa sobre la placa del horno aceitada y condimentarla con un poco de aceite y sal. Pele y corte en trocitos la salchichas frescas y distribúyalo sobre la base de la pizza. Luego colocamos las anchoas y añadimos el queso parmesano rallado. Por último, espolvorear la pimienta roja en polvo. Llevar al horno caliente durante 40 minutos


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant.
Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia.
También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais