200gr. de manteca. 200gr. de azúcar. 6 huevos. 200gr. almendra pulverizada. 150gr. fécula de maiz. La rayadura de 1 limón grande, o 2 pequeños. 2 cucharadas de limoncello. – 1 pizca de sal. – 1 cucharadita de polvo para hornear Batir manteca con azúcar a blanco. Agregar uno a uno […]
Almendras
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El panforte es un exquisito dulce típico de la zona de Siena, cuyo origen se remonta a la Edad Media (siglo XIII), originalmente era una torta simple de harina y miel, a la que sucesivamente se le fue agregando frutas, almendras e higos y una mezcla de especias como canela, […]
250 gr. de almendra molida 3 yemas 180 gr. de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear Ralladura de 1/2 limón 70 gr. de harina 1 cucharada de agua de azahar Azúcar glas Mezclar la almendra con el azúcar, el polvo para hornear y la harina. Añadir las yemas junto […]