12 porciones 600gramos de carne molida res, pollo, pavo, carnero o cerdo ½ taza de de pasas ½ taza de piñones ( o almendras picadas) 1 cucharada de mejorana u orégano ¼ de taza de taza de hierbabuena o menta picada ½ taza de cebolla picada ¼ de taza de […]
arabe
3 posts
360 grs de trigo burgol 540 cc de agua 2 tomate en cubitos sin semillas 1 cebolla de verdeo picada perejil picado Aceite de oliva jugo de limón Sal pimienta Poner el agua en una cacerola a hervir. Una vez que hierve agregar 3 cucharadas de aceite de oliva y […]
500 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado ½ taza de pan rallado Menta y perejil frescos Aderezo 1 cucharada de mayonesa 1 taza de queso crema 1 cebolla de verdeo Jugo de 1 limón sutil 1 cucharadita de ajo deshidratado […]