Ciruelas

4 cuartos traseros de pollo 150 ml. de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de ras-el-hanout, 150 gr. de ciruelas pasas sin hueso, 80 gr. de piñones, 80 gr. de nueces de pecán, 120 gr. de mango confitado, 5 dientes de ajo, 1 cebolla grande, fécula o maíz, 200 […]