para 4 vasitos Crema de pimientos: Pimientos rojos asados Un diente de ajo 1 c/c orégano seco 1 c/s aceite de oliva virgen Sal y pimienta Crema de yogur a la albahaca: 250 grs. yogur natural (griego) 10 hojas de albahaca Sal y pimienta Crema de calabacín: 1 calabacín, cortado […]
Morrones
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400 gr. de ají morron 400 gr. de tomates 6 cebollas peladas 400 gr. de azúcar moreno 1 cucharada de clavos de olor en polvo 1 cucharada de canela en polvo 4 dl. de vinagre de vino blanco sal Lavar bien morrones y los tomates, pelar las cebollas; cortar los […]