Acompañamientos Recetas

Tomates Confitados

by FedeC|Published 28 febrero, 2008

8 tomates,
aceite,
azúcar,
tomillo,
sal a gusto.

Pelar los tomates y ponerlos en una olla; añadir 4 cucharadas de azúcar, 3 de
aceite, unas hojas de tomillo y un poco de sal. Dejar a fuego lento durante una hora y
media; sacarlos y servir como guarnición de carne, pollo, etc.

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FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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