Zapallitos Rellenos


2 zapallitos,
100 grs de ricota descremada
100 grs de queso Porsalut Diet ó Cuartirolo Descremado
1 huevo
1 feta de jamón cocido
1 cuchara de pan rallado
1 cucharada de pimentón
spray vegetal.

Cortar los zapallitos por la mitad, ahuecarlos con una cucharita,
picar la pulpa y mezclarla con la ricota descremada, el huevo,
el queso cortado en cubitos y el jamón.
Condimentar
Rellenar los zapallitos
Espolvorear con el pan rallado y el pimentón.
Calentar en el horno.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant.
Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia.
También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais