Lasaña Margarita


800 g de Salsa de tomate ya preparada
30 ml aceite de oliva
450 g queso ricotta
2 cucharadas Albahaca fresca picada
pizca de Pimienta
sal
1 caja de lasagna
2 cucharadas queso parmesano rallada
albahaca picada para espolvorear

Engrasar con el aceite una fuente de horno de aproximadamente 20 centímetros. Extender en la fuente 120 gr de la salsa de tomate y reservar.
Mezclar el queso ricotta, las dos cucharadas de albahaca, la pimienta y la sal . Reservar.

Trabajar la lasaña según indicaciones del fabricante y poner en la fuente ya cubierta con salsa de tomate una capa de pasta. Extender encima una capa de ricotta y otra de tomate. Repetir el proceso con los restantes ingredientes y terminar con una capa de pasta y tomate. Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear 25 minutos a 190 °C.

Destapar la lasaña , espolvorear con parmesano y albahaca y gratinar cinco minutos.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais