Cordero




500 g de paleta de cordero Ralladura de 1/2 limón 2 cdas. de tomillo fresco 1 cda. de estragón seco 2 cucharadas de perejil 2 dientes de ajo 1 cebolla chica Aceite de oliva Sal y pimienta 2 cucharadas de pan rallado 2 tomates redondos medianos 2 cebollas rojas chicas […]

Hamburguesa de cordero



350 grs  Carne vacuna picada 350 grs carne de cordero picada 3 cucharadas de cebolla finamente rallada 1 cucharada de ajo recién picado 1 1/2 cucharaditas de paprika 1 1/2 cucharaditas de sal marina 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio En […]

Cevapci