Chop Suey de KaniKama


1 paquete de kanikama
2 tazas de verduras cocidas en juliana (berenjenas, cebollas, chauchas, zanahoria, morrones de colores, brotes de soja)
6 cucharadas de aceite
40 g de manteca
3 cucharadas de salsa de soja
sal y pimienta al gusto

Cortar el KaniKama en trozos. Rociarlo con salsa de soja. Dorar las verduras en aceite y manteca. Condimentar a gusto. Poner el Kani Kama a freír en otra sartén con manteca y aceite y dejar hasta que esté caliente. Mezclar y servir.


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About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais