Al horno

1 Kg y medio de tapa de asado. 1 Kg  de papas o papines. Romero. Pan rallado. Orégano. Ají molido. Sal pimienta. Aceite de oliva c/n. Desgrasar la carne. Calentar el horno. En una asadera grande colocar un chorrito de aceite. Poner la carne en la asadera  y pasarla por […]