4 personas 250 g de sémola, 120 g de manteca, 3 cucharadas de queso parmesano rallado, 1 l de leche, 1 cucharada de queso gruyere rallado, sal Hervir la leche en un recipiente con una pizca de sal y 50 g de manteca. Tamizar en él la sémola, mezclando continuamente […]