300 g de masa quebrada 1 pimiento verde 1/4 de coliflor 2 tomates 1 calabacín 250 g de rúcula 1 diente de ajo 4,5 dl de leche entera 4 huevos 50 g de manteca 50 g de queso gruyer rallado nuez moscada rallada sal pimienta. Extender la masa y cubrir […]
Tartas
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1 disco de tarta 1 puñado grande de hongos secos 3 huevos quesocrema queso gruyere ( a gusto) 1 puerro grande 1 cebolla de verdeo Poner los hongos a hidratar en vino tinto un rato antes, picar el puerro y la cebolla de verdeo, rehogarlos en oliva batir los huevos […]
400 g papas 2 puerros 2 dientes de ajo picados 2 huevos batidos 75 g de queso gruyere rallado 1 vasito de leche evaporada 25 g de margarina light 3 cucharadas de perejil picado ramitas de perejil pimienta negra molida sal Cocinar las papas hasta que estén blandas. Escurrir bien, […]
2 tapas de tarta, jamón cocido picado, queso en fetas, tomate en rodajas finas lomitos de atun en lata Sal Poner sobre la tapa de la tarta el jamon, arriba el atun bien distribuido y sobre este el queso. Luego el tomate y sobre este nuevamente queso. Cerrar con la […]