Tiramisu de Apu 1


1 1/2 docena de vainillas,
1 paquete de flan de vainilla,
1 lata de duraznos,
200gs crema de leche fresca,
2 cucharadas de azúcar,
1 cucharadita de esencia de vainilla

Formar con las vainillas una fuente tipo para horno (pirex), cubriendo la base. Escurrir los duraznos. Preparar con el almíbar el flan según sus indicaciones de la caja. Licuar 8 duraznos y agregarlos a la crema anterior. Batir la crema con el azúcar y la esencia a punto de pico e incorporar al relleno mezclando suavemente. Rellenar el molde y cubrir con una capa de vainilla y una mas de la crema. Colocar en la heladera unas 8 horas. Decorar con los duraznos en gajos.


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About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

One thought on “Tiramisu de Apu

  • Fede

    El otro dia mi madre me pregunto que receta fácil podria hacer junto con mis dos sobrinas (Martina y Vicky), la respuesta fue una especie de Tiramisu.
    De ahi salio la idea de ponerle Tiramisú de Apu (Apu es como ellas llaman a mi padre, su abuelo).
    Veremos que tal les sale a las pequeñas cocineras.

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