1 filete de brótola 3 tomatitos cherry cortados en rodajas 5 aceitunas negras un poco de cebolla 5 hojitas de hierba buena Mirín o un vino blanco seco aceite de oliva extra virgen pimienta negra Poner en un cuadrado de papel de aluminio el filete, poner por arriba la cebolla […]
papillote
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Almíbar de pomelo 2 Pomelos Cardamomo 100 grs Azúcar 4 hojitas de Menta Crema de coco 30 grs Nueces 100 cc Leche Esencia de vainilla A gusto 200 grs Coco seco rallado 200 cc Crema de leche 2 cdas de licor de crema de wisky. Decoración 200 grs Chocolate rallado […]