Dulce de Moras

by FedeC|Published 27 octubre, 2007|1 comment

1 kilo de moras
1 taza de azúcar

Lave las moras en agua con limón.
Una vez lavadas, quíteles las hojas.
Ponga las frutas en un recipiente junto con el azúcar y cocine sin cubrir en alto durante 5 minutos.
Revuelva en la mitad del tiempo.

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FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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One thought on “Dulce de Moras”

1 comment

gustavo
14 noviembre, 2007, 7:53 pm

En un kilo de moras va un Kg. de azúcar y 800 c.c de agua.
Y cocinar aproximadamente por 3 horas a fuego lento.
Esta sería la receta tradicional del dulce de moras.

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FedeC

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