500g de champiñones 2 dientes de ajo 1 lima entera pimienta negra sal Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos medianos, unos 5 u 8, dependiendo del tamaño. Reservar. Rallar la piel de la lima y exprimir el jugo. Reservar ambas cosas. En un buen chorro de aceite, rehogar el […]