Pescados




1/2 kg. de atún 2 cebollas 3 papas 2 tomate 2 puerros 2 dl. de vino blanco 15 grs  de chocolate Aceite Poner en una cacerola la cebolla muy picada, cuando esté dorada añadir los puerros picados y las papas peladas y picadas, añadir el vino y cocer durante 2 […]

Atún al chocolate




4 filetes de salmón 2 tazas de cous-cous 1 zanahoria 1 zapallo italiano 1 rodaja de apio nabo 12 aceitunas negras 1 vaso de aceite de oliva 3 cucharadas de miel 1 cucharada de comino en granos 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo 1/2 […]

Salmón con Cous-Cous y especias