2 tazas de arroz blanco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande morada 1 diente de ajo 1 pimiento morrón rojo 1 lata de calamares 1 lata de tomates peritas pelados Un poco de vino blanco seco Sal, pimienta, pimentón dulce, pimentón picante Calentar el aceite de oliva, […]
Arroz
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1 cda. de aceite de oliva 1/4 taza de zanahoria, finamente picada 1/4 taza de cebolla amarilla, finamente picada 1 taza de arroz blanco 1 lata de cerveza rubia 1 1/2 tazas de caldo de verdura 1/4 cdta. de cúrcuma 2 dientes de ajo enteros sal y pimienta al gusto […]
120 g. de Arroz bomba 5 muslitos de pollo 1 lata de ajies en conserva 1 cubo de caldo gallina 2 cebollas 1 puerro 2 zanahorias 2 dientes de ajo colorante para arroz Hacer un caldo con las zanahorias y el puerro cortados y un cubo de caldo de gallina, […]
1 taza de arroz salvaje, 2 tazas de agua Sal marina 1 taza de arándanos 1 batata grande, pelada y cortada en cubos pequeños 2 cucharadas aceite 3 cucharadas de azúcar 1 taza de nueces, picadas en trozos grandes Precalentar el horno a 230 ° C. Cocinar el arroz a […]
2 vasos de arroz Basmati 4 fetas de panceta 1/2 cebolla picada salsa de soja salsa tabasco perejil sal Precalentar el horno a 180 grados. poner los dos vasitos de arroz Basmati en un bowl, regar con un chorro de salsa de soja, unas gotas de Tabasco y remover mezclando […]
1 litro y 1/2 de leche 250 gr. de arroz piel de limón 2 palitos de canela 250 gr. de azúcar. 100 gr. manteca. 3 cucharadas soperas de anís dulce En una cacerola con abundante agua cocer 5 minutos el arroz, escurrir y refrescar. Luego ponerlo de nuevo en la […]
4 personas 80 gramos de arroz integral 1 cebolla grande picada 2 hojas de laurel 1 ajo picado 1 paquete de espinacas 1 cucharada de aceite 1 cucharada de queso rallado 250 cc. de agua caliente sal a gusto Rehogar en el aceite, la cebolla picada grande y el ajo […]
arroz perejil orégano queso rallado 3 huevos salsa de tomate jamón mozarella ajo aceite de oliva aceite Hervir arroz, colarlo y condimentarlo con perejil, orégano, queso rallado y 3 huevos. En una asadera aceitada desparramar el arroz y poner 10 minutos de horno. Pintar con salsa de tomate y poner […]
250 grs. de arroz 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 1 taza de pollo cocido y desmenuzado 2 tomates cortados en rebanadas 250 grs de crema de leche. 1 cucharadita de ajo molido 1 cubito de caldo de gallina ¼ taza de queso parmesano Sal y pimienta al […]
300 g de arroz carnaroli 2 litros de caldo de verduras 1 taza de vino blanco 1 puerro 1 échalote 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de manteca 2 bulbos de hinojo 100 g de queso duro de cabra 50 g de manteca Tomillo fresco Sal Pimienta negra Aceite de […]
2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de arroz el doble del volumen de arroz de caldo 60 grs de cebolla 150 grs de champiñones 3 limones 3 cucharadas de queso gruyère o parmesano rallado sal 1 vaso/s de vino de vino blanco En una cacerola poner el aceite […]
300 g de arroz 500 g de brócoli 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Para hacer la salsa: 6 cucharadas de mayonesa 6 cucharadas de yogur natural 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de pimentón rojo dulce Sal Pimienta Ponemos el arroz en […]
6 personas 600 gramos de arroz 1 kilo y 1/2 de pescados para el caldo (cintas, cangrejos, cabeza de rape, etc.) 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de puré de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite de oliva Azafrán o […]