cerveza






1 pollo mediano limpio listo para asar, hierbas provenzales, sal, aceite de oliva virgen extra una lata de cerveza. Lavar bien el pollo por dentro y por fuera. Secarlo bien y masajear la piel con el aceite de oliva, para que los condimentos se adhieran mejor. Sazonar con las hierbas […]

Pollo sentado con cerveza


1 kg. lenguado 100 gr. champiñones 1/2 cebolla 1 botella de cerveza aceite, sal y perejil Picar en juliana la cebolla y filetear los champiñones. En una sartén con aceite rehogar y regar con 2/3 de la cerveza. Dejar cocer. Engrasar la bandeja del horno y disponer los filetes de […]

Lenguado a la cerveza