220 gr de azúcar, 3 huevos 1 yema, 200 ml de jugo de limón, 100 gr de manteca, ralladura de limón En un bowl de cristal apto para microondas poner los huevos y la yema, añadir el azúcar y batir con unas varillas hasta que esté todo bien integrado. En […]
Microondas
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Mi amiga Jesica quiere empezar a comer sin tantas calorías, yo ya le dije que se acabo la comida chatarra de los fines de semana y las tortas, pero que con un mínimo esfuerzo se puede comer rico y a la vez cuidarse. Así que esta semana ire poniendo recetas […]
Hace un año me compre un molde para microondas para hacer budines o flanes. Y lo uso para hacer una torta de chocolate que lleva cacao en polvo y que es muy muy facil de hacer. Torta de chocolate al microondas 1 1/2 taza de harina leudante 1 taza de […]
Sigo pensando en mi sobrina Martina y su gusto por las buenas salsa, no se si esta será de su agrado, pero lo es del mío. Salsa Carbonara 200 g de crema de leche líquida 2 de tiritas de panceta cortada en trocitos sal pimienta queso parmesano rallado. Introducir la […]
Sigo con recetas para microondas, pese a lo que muchos creen este símpatico utilitario de cocina sirve para mucho mas que calentar una taza de cafe o descongelaro. Recuerdo que el año pasado y luego que por una falla en la cañeria nos cortaran el gas tuve que arreglarmelas con […]
A mi sobrina Martina le gusta comer bien, desde chiquita encontro el gusto por la buena cocina. No sabia decir dos palabras y ya pedia Leberwurst, queso brie o camembert. y como buen amante de la buena comida no se contenta con los típicos platos que la madre le prepara, […]
1 huevo 3 yemas 80 gramos de azúcar 4 cucharadas de oporto o marsala, champagne Nueces picadas En un recipiente apto para microondas y de boca amplia, poner todos los ingredientes y batir hasta que espume. Llevar al microondas y cocina por cuatro minutos al cuarenta por ciento de potencia. […]
El otro día, gracias a una fuga de gas en el caño que alimenta al edificio donde vivo, La empresa MetroGas corto el suministro. Lamentablemente son muy rápidos para cortar (lo cual me parece bien) y muy lentos para restablecer el servicio (lo cual me parece muy mal). Entonces uno […]
3 solomillos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 100 gramos de nueces peladas y picadas 150 gramos de queso Roquefort 1 vasito de caldo 1 copa de vino blanco seco 1 cucharada de harina Sal Deshacer con un tenedor el queso hasta logra la consistencia de una pasta, […]
5 filetes medianos de lenguado, Nueces molidas 2 tazas de hojitas tiernas de espinaca 1/2 taza de leche, Crema de leche Sal y Pimienta Nuez moscada Queso rallado Salpimentar 5 filetes medianos de lenguado, espolvorearlos con nueces molidas y arrollarlos. Acomodarlos en un molde apto para microondas, levemente untado con […]