Jengibre


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Me gusta el jengibre, me gusta comerlo asi como viene, apenas pelado, cortado en rodajitas como si fueran caramelos, me gusta en casi toda preparacion, su gustito especiado, fresco y picante. Me gusta en caramelos, en te, y tambien confitado, es como comer una caramelo de goma pero de jengibre. […]

Jengibre confitado



Me reconozco como una persona con ciertos gustos extravagantes, no creo que sea común irse al trabajando chupando un galapeño seco (ojo con las semillas, pican y mucho), o un día de calor comer un limón como si fuese una naranja, o ponerse un trozo de jengibre fresco en la […]

Jengibre confitado





  3 cucharadas de azúcar natural de caña 2 cucharadas de jengibre, pelado luego rallado 240 ml de agua 95 ml de zumo de limón 310 ml de jugo de pomelo fresco En una olla pequeña a fuego mediano, mezclar el azúcar, el jengibre y el agua. Cocinar a fuego […]

Limón, pomelo y jengibre