1 mango grande, pero aún firmes y maduros 4 tomates maduros ½ cebolla roja 4 cucharadas de aceto 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva Albahaca fresca Aceite de oliva sal marina Cortar la cebolla en rodajas muy finas, poner en un tazón mediano y rociar con 2 cucharadas […]