4 pechugas de pollo enteras y deshuesadas, 1/3 de taza de aceite vegetal, 1 cucharadita de ajos, picados, 1/3 de taza de cebolla roja, finamente picada, 3 tazas de champignones en láminas, 1 y 1/2 tazas de tomates secos, lavados, hidratados y picados (reservar el agua de los tomates), 2 […]