4 Matambres de cerdo 300 grs Cebollas de verdeo ½ taza Vino blanco seco, ½ taza Caldo de verduras, 3 cucharadas Crema de leche, 4 dientes Ajo, 1 hoja Laurel, Ají molido, orégano, pimentón, sal pimienta a gusto. Aceite de oliva, cantidad necesaria Desgrasar bien los matambres. Lavar y picar […]