Tailandia

1 diente de ajo machacado 1 cucharada de hojas y tallos de cilantro, picaditos 1/4 cucharita de pimienta negra recién molida 1 cucharada de manteca. 1 litro de caldo de pollo 100 g. de champiñones fileteados 2 cucharadas esencia de anchoas 100 g. de pechuga de pollo, cocida y cortada […]