Para unos 12 pretzels. Para la masa: 380 gr. harina, 250 cc. leche entera, 2 cucharadas de agua, una cucharada de aceite de girasol, 2 cucharadas de azúcar, ¾ cucharadita de sal fina, 1 ¼ cucharadita de levadura de panadería seca. 2 litros de agua, 2 cucharadas de sal, un […]
Monthly Archives: julio 2009
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1 pote de queso crema Queso rallado Harina leudante En un bol colocar el queso crema. Dentro del pote vacío del queso crema colocar el queso rallado. Esa es la cantidad que se debe incorporar. Llenar el pote vacío del queso crema con harina leudante. Esa es la cantidad necesaria […]
2 tazas de pulpa de calabaza 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo picado 2 manzanas verdes (granny) peladas, sin semilla y partidas en cubos 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada 4 tazas de caldo de pollo 1 taza […]