50 grs de hongos secos 100 cc de vino blanco seco 1/2 cebolla 2 puerros 200 grs de carne de pollo 100 grs de panceta ahumada picada 100 cc de coñac salsa tabasco 1 clara de huevo 150 cc crema de leche pimentón sal pimienta negra romero tomillo Hidratar los […]