300 gr de arroz carnaroli 1 pimiento amarillo 4 vieiras (limpias) 1 l de caldo de verduras, caliente 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco seco 1 cucharada de manteca Aceite de oliva Sal pimienta Lavar y cortar en trozos el pimiento, eliminando el tallo y las semillas. Poner una […]