Galletitas de coco y mix de chocolates


110 grs de manteca pomada
leche
50 grs de coco rallado
80 grs de chocolate blanco
50 grs de chocolate cobertura negro
100 grs de azucar
190 grs de harina

Batir la manteca con un poco de leche, agregar el coco y los chocolates picados fino y
unir.
Agregar a esta mezcla azucar y la harina tamizada.
Amasar bien.
Enmantecar y enharinar una placa para horno.
Formar bolitas de masa con la mano, aplanar y poner en la placa para horno.
Cocinar a horno suave (160°) por 10 minutos


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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