Aliños

1 kg de pimientos rojos 375 mi de vinagre de vino tinto 2 cucharaditas de semillas de mostaza negra 2 cebollas rojas cortadas en rodajas finas 4 dientes de ajo picados 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 2 manzanas peladas, descorazonadas y ralladas 1 cucharadita de granos de pimienta negra […]