1 kilo de peras 4 cucharadas de agua 500 gramos de azúcar Ralladura de 1 limón 250 ml de crema líquida 2 cucharadas de gelatina sin sabor 4 huevos Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo, retirar las semillas y zonas duras. Ponerlas en una cacerola junto […]