300 g de masa quebrada 1 pimiento verde 1/4 de coliflor 2 tomates 1 calabacín 250 g de rúcula 1 diente de ajo 4,5 dl de leche entera 4 huevos 50 g de manteca 50 g de queso gruyer rallado nuez moscada rallada sal pimienta. Extender la masa y cubrir […]
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Una colita 1/4taza de ron 1/2 taza de mostaza 4 cucharadas de jugo de naranja Media taza de azúcar negra Sal Pimienta Salpimentar la carne. Mezclar el ron, el jugo de naranja y la mostaza. Untar bien la carne con esta preparacion y espolvorear con azucar negra. Poner sobre un […]
Ingredientes 2 tazas de pasta a eleccion 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1 taza de tomates secos cortados en tiras ½ taza de crema de leche ½ cucharadita de pimienta roja molida 1 taza de albahaca picada 1 taza de queso parmesano Sal En […]
una masa de pizza (puede ser comprada) 50 gr. de jamón crudo. 1 diente de ajo. una cucharadita de Orégano, una cucharadita de ají molido una cucharadita de perejil picado. 1/2 taza Queso mozzarella rallado grueso. 1/2 taza Queso sardo o parmesano rallado grueso Aceite de oliva. un atado de […]
pollo deshuesados en tiritas 1 cebolla 2 dientes de ajo 200gr de hongos shitakes 100gr almendras fileteadas 1 copita de vino tinto 1 cucharada de manteca Salsa de soja, Tostar las almendras en el horno. Saltear el pollo en sartén con aceite y dorar. Agregar la cebolla en tiras, el […]
1 y 1/2 kg Peceto en un trozo 50 grs Manteca 3 cdas Aceite de oliva 3 cdas Hongos secos remojados 1 h. en agua caliente 1 vaso Vino tinto bueno 1/2 taza Caldo de carne 1 cdta Fécula de maiz 1 ramo de hierbas (Bouquet Garni) Sal a gusto […]
2 tazas de azucar 1/2 taza de miel de maiz 1/2 taza de agua saborizante de canela a gusto una gotas Colorante Rojo comestible Poner en una cacerola la miel de maiz, el azucar y el agua y cocinar a fuego medio (150°C) hasta que se integre bien, agregar el […]