4 porciones 4 bifes de nalga o bola de lomo algo gruesitos 4 fetas de jamón crudo 1 cebolla picada fina 2 tomates pelados y picados 1 vaso de vino blanco 1 ramito compuesto aceite, sal y pimienta a gusto. Aplastar los bifes dejándolos finitos y poner sonbre cada uno […]