Tarta de cebolla de verdeo


1 Tapa de tarta
Panceta ahumada
Queso blanco
Queso rallado
Cebolla de verdeo
3 huevos
Sal y pimiento a gusto

Colocar 1 tapa de tarta en un molde, hornear hasta que este dorada abajo, rehogar la panceta con la cebolla de verdeo. Batir los huevos con el queso blanco.
Sacar la tapa del horno e incorporar la panceta con la cebolla de verdeo y por ultimo el batido de huevos y queso, espolvorear con el queso rallado y poner al horno hasta que cuaje y se dore el queso rallado


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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