1 disco de tarta 1 puñado grande de hongos secos 3 huevos quesocrema queso gruyere ( a gusto) 1 puerro grande 1 cebolla de verdeo Poner los hongos a hidratar en vino tinto un rato antes, picar el puerro y la cebolla de verdeo, rehogarlos en oliva batir los huevos […]
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140 grs Manteca 250 grs Azúcar impalpable. 120 grs Chocolate semiamargo 1 pizca Sal fina 3 Huevos 200 grs Harina 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharadas de agua de azahar ralladura de piel de 1 naranja Fundir el chocolate con la manteca, a baño María, a fuego directo […]
250 gr. de harina 300 cc. de leche 1/2 taza de miel 1 taza de ciruelas picadas 100 gr. de manteca derretida 1/2 taza de azúcar negra 1 taza de salvado 100 gr. de nueces picadas 1 huevo 3 cditas. de polvo de hornear 1 cdita. de bicarbonato de sodio […]