1 discos de masa de tarta hojaldrada 200g queso de máquina 150 queso parmesano 150g jamón cocido 100g jamón crudo 100g ricota 2 huevos 1/2 taza de leche 2 cucharadas de almidón de maíz sal pimienta Mezclar en un bowl los huevos batidos, la leche, el almidón de maíz, el […]
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350 gr. de crema líquida 400 gr. de harina 250 gr. de azúcar 150 gr. de chocolate negro para fundir 1 cucharadita polvo de hornear Fundir en una cacerola el chocolate junto con la crema y el azúcar a fuego suave para evitar que se queme el chocolate. Una vez […]
1 litro y 1/2 de leche 250 gr. de arroz piel de limón 2 palitos de canela 250 gr. de azúcar. 100 gr. manteca. 3 cucharadas soperas de anís dulce En una cacerola con abundante agua cocer 5 minutos el arroz, escurrir y refrescar. Luego ponerlo de nuevo en la […]
250 gr de harina 150 gr de azúcar moreno 3 huevos 1 dl. y 1/2 de leche 1 dl. y 1/2 de aceite cascara ralada de limón 10 gr de polvo para honear una pizca de sal 1 cucharada de canela molida Batir los huevos con el azúcar hasta que […]
500cc jugo de maracuya 18 g gelatina sin sabor 150cc cachaca 600g crema de leche 3 cucharadas azúcar impalpable 3 huevos 200g azúcar común Hervir el jugo de maracuyá. Agregar la gelatina en polvo y azúcar común. Enfriar. Batir la crema de leche con 3 cucharadas de azúcar impalpable hasta […]
1 pote de queso tipo philadelphia, 1 yogur natural, 20 grs de maizena, 3 yemas de huevo, 1 lata pequeña de leche condensada, ralladura y jugo de 1 limon, 3 claras a punto de nieve. Mezclar todos los ingredientes menos las claras y una vez que se obtiene una masa […]
4 cebollas medianas 4 fetas de queso dambo 2 fetas de jamón cocido 2 fetas de jamón crudo 1 rebanada de pan lactal 2 cucharadas de queso parmesano 1 cucharada de leche 1 cucharada de aceitunas negras 2 cucharadas de queso crema 1 huevo Sal, pimienta y aceite de oliva […]