Hoy el día estaba pesado, mientras volvía a casa se veia venir una gran tormenta. Afortunadamanete llegue 5 minutos antes de que se desatara el diluvio, ya en casa empece a planear que comeria a la noche. Estaba entre unos ñoquis de papa, que por falta de ganas no hice […]
Mirin
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La verdad que mi cocina es mínima, si entran 2 personas juntas ya una molesta a la otra, pero me las arreglo bastante bien. Muchas veces termino poniendo tablas o sobre la bacha o sobre las ornallas de la cocina para amplira la superficie de apoyo. Hoy tenia ganas de […]
4 costillitas de cerdo 3 pimientos de colores variados 1 raiz de jengibre 3 Cdas. de aceite 3 cucharadas de mirin sal 1 cucharada de azúcar rubia 1 kg de calabaza Quitar la piel de la calabaza, cortar en cubos y hervir en agua con sal hasta que este tierna. […]